把将就的日子过成讲究的生活

大家好我是玥苒家美食，洋葱是生活当中很常见的一种蔬菜，不仅有极高的营养价值，而且价格也非常实惠很受人们的欢迎，

洋葱中含有很高的微量元素，一旦进行长时间的加热就会使其中的营养物质被破坏，所以还是建议大家直接生吃，今天就给大家分享一下洋葱不一样的新吃法，

首先将洋葱的外皮剥掉，将头和尾去除，在两端洒上食盐用手搓一会儿，在水里浸泡两分钟，这样在切洋葱的时候就不会辣眼睛了，

再把洋葱切成大小均匀的片，注意底部不要切断，然后再切成大小均匀的小块，切好之后粘在一起的再用手将它抖散，然后放入碗中，

倒入没过食材的清水用手抓洗一下，用漏勺捞出来放入另一个碗中，

准备一个辣椒一小块生姜，倒入清水清洗干净，辣椒和生姜都是用来做配料的所以不用放太多，把洗干净的生姜先切成片再改刀切成细丝，放入盘中备用，