5、炒好的核桃趁热放进装有芝麻的容器里面，搅拌均匀，让核桃热仁都能均匀的沾满芝麻。

6、最后再用蜂蜜搅拌均匀就可以了。一定要在晾凉了以后再吃，现在吃的话会很烫，晾凉了以后就会变得香酥又甜脆。

【小贴士】：

1、核桃仁用热水烫一下或者放进煮开的水里面烫煮几分钟都可以，一定要提前先将核桃仁给烫熟了。

2、在熬糖的时候一定要用小火慢慢的熬，因为小火会更加容易掌握火候，火大了的话我们就会掌握不好将核桃仁炒糊就失败了。

3、我们在购买核桃的时候，以个头大，壳薄的核桃为最佳，选购的时候多观察一下核桃仁，核桃仁丰满，色泽黄白，新鲜的就是好的，反之，如果买的时候碰到了核桃仁瘪，暗黄或者呈褐黄，泛油的都是变质的表现。还有更严重的有异味的，粘手的都是不能吃的。

4、 做好的蜂蜜核桃不仅可以当成零食来吃，还可以搭配酸奶，冰淇淋一起吃。

【文案编辑】：目海食吃货日记