11、依次把剩余的面团全部包好,放冰箱冷藏1-2小时口感更好,冰冰凉凉
小贴士
1. 糯米粉一定要用水磨糯米粉,文中的份量大概可以做7个糯米糍,根据配方的比例自行增减。 2. 糯米团粘手,可以带上烘焙手套,或者在面片底层沾上椰蓉防粘。
糯米粉的营养功效
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
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