猪肉冬瓜裙带菜饺子，做这个也是因为家里只有这些食材了，孩子们又想吃饺子，于是就这样搭配了，皮薄大馅儿，非常鲜美呀！什么调料汁都不用蘸 ，都能吃上一盘。

By 啃竹子的熊猫

用料

• 半肥瘦前夹肉 400克
• 冬瓜 600克
• 裙带菜 15克（一小把）
• 老姜 1块
• 香葱 一小把
• 鸡精 1小勺
• 中筋面粉 500克
• 水 220克
• 盐 1小勺

做法步骤

1、冬瓜用擦丝器，最细那种，擦成冬瓜蓉。

2、挤干水分，最好用纱布包裹挤，这样挤得比较干。