3、半肥瘦前夹肉剁成肉馅,加入姜末、盐、鸡精和匀,把冬瓜里挤出的汁称出100克来,一边搅打肉馅一边分成几次把冬瓜汁打到肉馅里面。
4、打好冬瓜汁的肉馅里面加葱沫。
5、加入冬瓜蓉和切碎的裙带菜(泡发后洗干净挤干水分切碎的裙带菜)
6、揉面没有拍照,这里说一下就好了,500克面粉加一小勺盐,加入220克水揉匀,用盖子盖好醒半小时,这个第一步做。这样醒面的时间准备馅儿,刚好。醒好的面团搓成大小均匀的条,切成小麂子。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-02-17 17:12:29作者:YD166手机阅读>>
3、半肥瘦前夹肉剁成肉馅,加入姜末、盐、鸡精和匀,把冬瓜里挤出的汁称出100克来,一边搅打肉馅一边分成几次把冬瓜汁打到肉馅里面。
4、打好冬瓜汁的肉馅里面加葱沫。
5、加入冬瓜蓉和切碎的裙带菜(泡发后洗干净挤干水分切碎的裙带菜)
6、揉面没有拍照,这里说一下就好了,500克面粉加一小勺盐,加入220克水揉匀,用盖子盖好醒半小时,这个第一步做。这样醒面的时间准备馅儿,刚好。醒好的面团搓成大小均匀的条,切成小麂子。
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