今天跟大家分享一个可以开胃助消化，补气养血，养心助眠的滋补汤，这个滋补汤就是苹果山药滋补汤，苹果和山药一起煮，具有很好的温脾作用，而且加入了生姜和红糖还可以开胃促消化，补气养血，养心助睡眠，增强抵抗力，而且它的口感也比较好，喝起来酸酸甜甜的，可以经常做给孩子喝，接下来咱们就一块去看一下苹果山药滋补汤的烹饪步骤吧。

【苹果山药滋补汤】

【烹饪食材】苹果，山药，食盐，生姜，枸杞，红糖

【烹饪步骤】

1、这样做出来的滋补汤非常营养，具有开胃促消化，补气养血，养心助眠的效果，咱们一起来准备一下苹果山药滋补汤需要用到的烹饪食材，准备一个苹果，一节山药，适量的食盐，生姜，一小把枸杞和20克红糖就可以了。做滋补汤需要用到的烹饪食材并不算很多，将它们全部准备好了之后咱们就开始苹果山药滋补汤的烹饪吧。

2、咱们先来把山药和苹果清洗一下，准备一个大碗，在碗中放入适量的清水，然后将苹果放在清水中，把表面完全打湿，再加上适量的食盐将其搓洗一下，食盐能够*菌消毒，而且可以去除果蜡，这样清洗完的苹果非常干净，清洗完了之后，咱们再将它用清水冲洗一遍就可以了，在平时生吃苹果的时候也可以用这个方法清洗。

3、苹果清洗干净之后咱们将其取出控干水分放到案板上，然后将其切成小瓣，切完小瓣之后再将苹果核全部去掉，然后将苹果切成薄片，苹果性温，用于脾经和肺经，能够健脾养胃，润肠通便，美容养颜，效果非常好，咱们平时的时候可以多吃上一点。

4、将准备好的山药放在清水中充分清洗干净，要把表面的脏东西全部清洗掉，然后再将山药去皮，接下来将其切成厚片，脾胃虚弱的人群可以多吃一些山药，因为山药对于脾胃来说有非常好的滋补效果，全部切完之后咱们将它们一块放到一个碗中备用。

5、再把准备好的生姜取出来充分清洗干净，然后切成生姜片放到一个盘中，再在盘中放上适量已经清洗干净的枸杞待用，取出炒锅，在锅中加入适量的清水用大火烧开。

6、锅中水烧开之后咱们将所有的食材全部倒进去，用大火煮10分钟，在煮的时候要盖上锅盖。10分钟以后加入20克红糖，然后将其煮至融化，红糖融化之后再煮5分钟就可以关火出锅装碗并食用了，非常美味的苹果山药滋补汤就做好了，你喜不喜欢呢？

【小贴士】

1、在给山药去皮和切山药片的时候，一定要戴上一次性手套，这样可以防止山药的黏液粘在手上造成过敏反应。

2、山药片，苹果片和生姜片都要薄一点，这样有利于营养物质出来。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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