早餐最常见的就是包子了，包子的种类居多，我们经常吃的就是豆沙包、莲蓉包、白糖包、芝麻糖包，馒头、花卷、肉包，在我们家大人小孩都喜欢吃甜的，所以就给他们做了一个汤圆款式的花生芝麻馅的包子，好吃又不腻喔，馅香皮软，今天给大家分享一款花生芝麻红糖包哈。

制作过程步骤如下：

步骤1：温水中放适量的白糖，5g酵母倒进去温水中搅拌均匀，将酵母和白糖搅拌均匀后倒入面团中。

恩恩妈小贴士：【为什么要在面粉中放入适量的白糖呢？因为白糖可以缩短面团饧发时间喔】

步骤2：倒入刚配制好的酵母水，边倒边用筷子搅拌成絮状，一直搅成大面絮，接着用手揉捏，反复用手揉成光滑的面团，摸起来软硬适中，揉好面团后盖上保鲜膜发酵至2倍大，大概发酵1小时左右。

恩恩妈小贴士：【水不要一次性加完，以免面粉过稀，大概揉的时间在十多分钟左右，自己看着面团的情况而定，揉成软硬适中就可以了，发酵时间看温度而定，看面团发酵成2倍大就差不多了，时间上没有那么精准的，我做什么都是凭感觉来的，哈哈】

步骤3：发酵过程中，我们准备包子馅料，把芝麻炒熟、花生清洗干净晾干水分炒熟，然后把花生皮剥干净。