导语:长假后,这菜端上桌最受欢迎,简单美味肠胃无负担,全家人都爱吃。煮红薯粉时,切勿直接下锅煮,牢记1个妙招,粉条柔软筋道不糊锅
虽然2020年的春节长假还没有正式宣布结束,但我们的生活已经慢慢的回归到了正轨,宅在家里工作和学习也都有有条不紊的进行着,最明显的改变就是家里的饮食结构也发生了变化,不再是成天大鱼大肉,变得以家常菜居多。因为家人都爱喝汤,所以我们家最爱煮懒人砂锅汤菜。
长假后,我们家最爱用1元一斤的白萝卜搭配红薯粉条来做砂锅菜,食材百搭,营养又美味,一大锅热气腾腾的萝卜炖红薯粉条色香味俱全,香酥的五花肉经过炖煮之后口感回软变得非常好吃,自带清甜的白萝卜吸足了汤汁,还有那柔软筋道的红薯粉条仍旧是根根分明,吃菜喝汤,普普通通的一道家常菜,味道超赞,让家人吃得幸福又满足。
平时爱吃红薯粉条的朋友就都知道,红薯粉好吃但不好煮,稍微不注意就会煮糊锅,有时还会把整锅的汤汁给部给吸走,其实我们平时在煮红薯粉条的时候,切勿直接下锅去走,牢记1个小妙招,做出来的红薯粉条口感柔软筋道还不会变粘糊锅。
接下来我们就一起来看看这道美味的砂锅菜是怎么做的吧~