玫瑰花椰蓉小面包
用料
高筋面粉260克,黄油20克,酵母3克,全蛋液30克,奶粉20克,水115克,盐2克,糖25克
椰蓉馅:
黄油80克,椰蓉100克,全蛋液30克,糖粉60克
做法
除黄油以外的面团材料放入面包机中,揉10分钟后加入黄油,继续揉直到面团揉到扩展阶段,可以出手膜即可
2.放暖和一些的地方发酵1小时
3.发酵好的面团排气,揉光滑称重后平均分成4份, 上保鲜膜醒发10分钟
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-02-18 14:42:42作者:YD166手机阅读>>
玫瑰花椰蓉小面包
用料
高筋面粉260克,黄油20克,酵母3克,全蛋液30克,奶粉20克,水115克,盐2克,糖25克
椰蓉馅:
黄油80克,椰蓉100克,全蛋液30克,糖粉60克
做法
除黄油以外的面团材料放入面包机中,揉10分钟后加入黄油,继续揉直到面团揉到扩展阶段,可以出手膜即可
2.放暖和一些的地方发酵1小时
3.发酵好的面团排气,揉光滑称重后平均分成4份, 上保鲜膜醒发10分钟
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