常用的油类基本上是以上几种，便宜大腕还是亚麻籽油
黄油奶油类，一起说了，黄油我一般用来空口吃，或者你们可以用来涂抹粗粮面包，碱水包或者贝果这些，或者用来煎羊排牛排，黄油的烟点不高，不适合炒菜或者煎肉类，最好还是直接吃，有的人觉得直接空口吃黄油很难接受，我觉得还挺好吃，寻找适合自己的方式吧，你也可以放在咖啡里的
黄油最好是用有机的，不过我没那么严格，都有用，乐荷的有机黄油
阿尔卑的黄油
还有山姆的美兰黄油都有吃
淡奶油和奶油奶酪也都是用来做防弹咖啡的，后面我吃得比较少了，我觉得这个对减脂还是有点影响的，奶油奶酪是用的爱氏晨曦的，淡奶油是山姆的Lakeland
以上都是优质油脂，减脂期都可以使用，在量上面注意控制，每次一小勺就行了，我用这种勺子，一次一个平勺
炒菜，黄油和稀奶油还有奶油奶酪，按照20g为一次的单位，大概就行，不需要那么精细
调味类调料虽然说减脂期要少油少盐，但是真的我一个四川人，重口味习惯了，让我少油还行，少盐清淡口味，我坚持不了，无法坚持和觉得痛苦的减肥方法都是不适合我的
所以在满足减脂要求的范围内，我把精制盐，改成了喜马拉雅玫瑰盐
把大部分的各种调料，换成了简单的自然调料黑胡椒海盐
