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冻麻圆怎么炸又大又脆(冰冻麻圆如何炸的秘诀)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-03-11 23:28:18作者:YD166手机阅读>>

冻麻圆怎么炸又大又脆,冰冻麻圆如何炸的秘诀(5)

揉好后醒面5分钟,下手揪20克左右的一小块面,团成小圆球。

冻麻圆怎么炸又大又脆,冰冻麻圆如何炸的秘诀(6)

然后放到芝麻盘里裹上芝麻。

冻麻圆怎么炸又大又脆,冰冻麻圆如何炸的秘诀(7)

油温3成热时把麻圆生坯下锅炸,全程开中小火,火候千万不要过急。炸的过程中要不停地翻动和按压生坯,让麻圆受热均匀。

冻麻圆怎么炸又大又脆,冰冻麻圆如何炸的秘诀(8)

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