江西备受争议的“4碗粉”，本地人吃不腻，外地人品尝后全是吐槽

江西人很低调，但是江西人却很务实，在江西境内的美味小吃更是数不胜数。

江西地处长江中下游，自古以来就是鱼米之乡，盛产稻谷，江西人的早餐以大米制作而成的米粉为主，跟湖南地区人们的饮食习惯类似，在江西，人们早上也是被一碗米粉唤醒的。

江西的米粉很有名，各个地方都有其特色米粉，其中有“4碗粉”最具争议，这4碗是江西最具争议的米粉，当地人很爱吃，本地人天天吃不腻，但是外地人品尝后却全是吐槽，纷纷表示无法接受。

到底是哪4碗米粉呢？今天我们一起来看看吧。

江西最具盛名的米粉除了南昌炒粉之外就属南昌拌粉广为人知，在南昌，每到清晨6点，大街小巷里，到处都是飘荡着拌粉的味道。

将花生米，酸菜，萝卜干，辣椒汁混合搅拌而成的南昌拌粉，是很多南昌人从小吃到大的早餐美食，有位南昌的朋友表示：“我只要一天不吃拌粉，就感觉浑身不得劲。”

南昌人对拌粉的喜爱到了骨子里，本地人超爱吃，天天吃不腻，甚至可以一日三餐不吃米饭，专门吃拌粉，但是外地人品尝南昌拌粉后却是一片吐槽。

连江西赣州人的朋友都表示吃不惯南昌拌粉，太油腻了，又咸又辣，一点都不好吃。

赣州是江西的第二大城市，简称赣南地区，在江西赣州，人们早餐也很爱吃米粉，其中安远三鲜粉成为了赣州市人们最爱吃的米粉之一。

安远三鲜粉跟南昌拌粉完全不一样，安远三鲜粉以清淡口味为主，里面有猪肉，大肠，猪肝，统称为“三鲜”。

特别是在赣州市的安远县，当地人早上都要来一碗三鲜粉，爱吃辣的人可以单独添加剁辣椒，不爱吃辣的人可以品尝三鲜粉的鲜味。

虽然当地人很爱吃，但是外地人却无法接受，南昌朋友品尝过安远三鲜粉后一脸嫌弃地表示：“口味太清淡了，吃在嘴里都是味精的味道，一点辣味都没有，还不如开水煮粉。”

俗话说：“十里不同音，百里不同俗！”

人们的饮食口味差异巨大，在抚州也有当地人很爱吃的米粉，那便是抚州汤粉，跟江西赣州的安远三鲜粉有点类似。

不同的是抚州汤粉最重要的在于“汤”上，安远三鲜粉一般底汤使用的是清水，而抚州汤粉使用的底汤却更为讲究，一般都是使用筒子骨，牛骨，老鸭，鸡肉等食材制作而成的高汤。

一碗正宗的抚州汤粉，只要便是看汤底正不正宗？

抚州当地人很爱吃汤粉，每天早上都要来一碗，但是外地人品尝后却全是吐槽，南昌的朋友品尝抚州汤粉后表示：“口味一点都不符合江西人，没有辣椒，差评。”

景德镇最具盛名的是瓷器，但其实景德镇也有很多的美食，其中景德镇冷粉便是其中之一。江西虽然各地都很爱吃米粉，但是各地的米粉又有很大的不同。

比如大小就很不一样，在上饶，景德镇等地的米粉比南昌赣州的大一倍不止，粗大的米粉是当地的特色，景德镇冷粉便是使用粗米粉制作而成。

冷粉也就是拌粉的意思，将辣椒油，麻油，辣榨菜，葱花香菜，凉拌在一起，组合成了景德镇人最爱吃的冷粉。

景德镇人从小便吃着冷粉长大，本地人超爱吃，很多外地人却无法接受。

比如有位南昌的朋友品尝景德镇冷粉后表示：“太辣了，还放了陈皮，这简直就是黑暗料理，没有南昌拌粉好吃。”

一方水土，养一方人，每个地区都有自己的特色美食，品尝到别人的特色美食时，很多人都会吃不习惯，本地人吃不腻的美食小吃，往往外地人品尝后却全是吐槽。

对此，你是怎么看待江西最具争议的这4碗粉呢？

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