15分钟后取出，倒掉蒸出来的水分，捡去多余的葱姜，淋上一圈生抽，放点葱丝，爱吃辣椒的就放点辣椒段，烧点热油炸香后，就可以吃了，寓意多宝多福，多财多寿，美味好吃，别不知道吃。

明天小年，除了饺子，三道吉祥菜也要端上桌，这第2道就是全家福了，全家福是道炖菜，光听名字，寓意就很好，寓意着全家和睦，幸幸福福，汤鲜味美，食材丰富，营养也很高，接下来把做法分享给你。

准备新鲜的明虾六个，开背后去掉虾线，然后准备点煮熟的鹌鹑蛋，碗里再打上2个鸡蛋，接着再切上点金针菇，准备点白菜叶，再准备点大豆腐，接下来开始上火制作。

锅中水开后把明虾，金针菇，大豆腐下锅，烫上一分钟后捞出来，接着锅留底油，鸡蛋两个炒熟后盛出备用，放上一把葱花炒香后，放上一勺白面炒香，然后直接加入适量的清水，把明虾金针菇，大豆腐鹌鹑蛋下锅，