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大腿骨怎么熬成白汤(大腿骨怎么炖出来的汤发黄)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-03-12 09:24:13作者:YD166手机阅读>>

很多朋友在家里熬大骨汤的时候,颜色不够浓白,要不就是有很大腥味,只要记住2放4不放的技巧,熬出来的大骨汤,汤鲜味美,颜色如牛奶;

大腿骨怎么熬成白汤,大腿骨怎么炖出来的汤发黄(1)

先把大骨头剁成小块;

大腿骨怎么熬成白汤,大腿骨怎么炖出来的汤发黄(2)

水里面加一勺盐,再加少量白醋搅拌化开,盐水可以更好的泡出骨头里面的血水,白醋可以让骨头里面的营养物质更快的释放出来,把骨头放进去,浸泡一个小时以上;

大腿骨怎么熬成白汤,大腿骨怎么炖出来的汤发黄(3)

大腿骨怎么熬成白汤,大腿骨怎么炖出来的汤发黄(4)

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