近日，浙江省人民政府公布第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录（110项），金华各县（市、区）共有14个项目在列，其中永康的肉麦饼制作技艺位列其中，一起来看↓

金华市列入第六批

浙江省级非物质文化遗产代表性项目名单

永康肉麦饼制作技艺

永康肉麦饼相传始于宋代，是永康最具特色的地方美食。其色泽淡黄，形态饱满，肥嫩多汁，酥香鲜美、油而不腻，风味独特。

永康肉麦饼是永康地方饮食文化的重要组成部分，其中包涵了大量的民俗文化、农耕文化元素，是研究地方社会发展和经济发展的宝贵遗产。

来源：金华发布

融媒编辑：应栩漪

校对：胡凌霄

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