取大碗将生抽、蚝油、腐乳、高汤按比例调入后拌匀备用。
将炸过皮的五花肉改刀切成3寸长的大薄片,放入之前调好的汁子内拌匀,之后将肉片皮朝下均匀的码放在蒸碗内,将多余的汤汁倒入碗内,
最后把炒好的梅干菜放在肉片之上,加上葱段,
入笼蒸制一个半小时后关火焖制一个晚上,第二天吃前再蒸制一个小时,
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-03 16:28:50作者:YD166手机阅读>>
取大碗将生抽、蚝油、腐乳、高汤按比例调入后拌匀备用。
将炸过皮的五花肉改刀切成3寸长的大薄片,放入之前调好的汁子内拌匀,之后将肉片皮朝下均匀的码放在蒸碗内,将多余的汤汁倒入碗内,
最后把炒好的梅干菜放在肉片之上,加上葱段,
入笼蒸制一个半小时后关火焖制一个晚上,第二天吃前再蒸制一个小时,
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