烘干后的腐竹成品
（七）回软
烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。就是利用微量的水进行喷雾，以减少脆性。这样既不影响腐竹质量，又提高了产品外观美感，有利于包装，减少破碎率。但要注意的是喷水量要小。
（八）成品包装
这点就没有什么可说的了。
包装后的腐竹
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来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-04-03 16:52:57作者：YD166手机阅读>>
烘干后的腐竹成品
（七）回软
烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。就是利用微量的水进行喷雾，以减少脆性。这样既不影响腐竹质量，又提高了产品外观美感，有利于包装，减少破碎率。但要注意的是喷水量要小。
（八）成品包装
这点就没有什么可说的了。
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