当一盘刺身被端上，你仿佛可以从它身上看到山川、河流，简直是一场视觉的盛宴。但是，面对刺身，有人钟情于它的口感，却也有人望而止口。
1 | 刺身到底是什么
你应该了解的刺身知识
刺身，日本料理中最著名也是最具代表性的食物。
日本厨师们认为刺身是正式用餐中最好的菜了，应该在品尝其它菜肴之前食用它，避免其它的味道影响刺身的口感。所以，日式料理中一般将刺身作为第一道菜，但也有将其作为主菜的。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-04-03 17:12:21作者：YD166手机阅读>>
当一盘刺身被端上，你仿佛可以从它身上看到山川、河流，简直是一场视觉的盛宴。但是，面对刺身，有人钟情于它的口感，却也有人望而止口。
1 | 刺身到底是什么
你应该了解的刺身知识
刺身，日本料理中最著名也是最具代表性的食物。
日本厨师们认为刺身是正式用餐中最好的菜了，应该在品尝其它菜肴之前食用它，避免其它的味道影响刺身的口感。所以，日式料理中一般将刺身作为第一道菜，但也有将其作为主菜的。
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