第一步:锅中少许油,放入适量的葱姜蒜爆香,转小火,加入2勺郫县豆瓣酱炒出红油。
第二步:加入十多块冰糖,1块火锅底料炒至融化出香味。
第三步:加入1两左右的高度白酒,这个可以有效的增加汤底的香味,而且吃起来也不会感觉太油腻。
第四步:锅中加入大约半锅左右的清水大火煮开,水不能太少,食材比较多。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-14 02:59:11作者:YD166手机阅读>>
第一步:锅中少许油,放入适量的葱姜蒜爆香,转小火,加入2勺郫县豆瓣酱炒出红油。
第二步:加入十多块冰糖,1块火锅底料炒至融化出香味。
第三步:加入1两左右的高度白酒,这个可以有效的增加汤底的香味,而且吃起来也不会感觉太油腻。
第四步:锅中加入大约半锅左右的清水大火煮开,水不能太少,食材比较多。
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