虾米又名海米，金钩，是虾的干制品，最早记载见之于《本草纲目》，“凡虾之大者，蒸曝去壳，谓之虾米，食以姜、醋，馔品所珍”。
但这些都属于传统的吃法，所以今天就和大家分享一个大虾新吃法：粉丝裹炸大虾！
首先，龙口粉丝用冷水浸泡半小时左右，变软就可以使用了。
这期间，把虾放入冰箱冷冻20分钟后取出，去虾头剥虾壳，留下虾尾。冷冻的目的是为了更好的剥虾皮。
剥好的虾，去掉虾线。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-04-14 05:04:48作者：YD166手机阅读>>
虾米又名海米，金钩，是虾的干制品，最早记载见之于《本草纲目》，“凡虾之大者，蒸曝去壳，谓之虾米，食以姜、醋，馔品所珍”。
但这些都属于传统的吃法，所以今天就和大家分享一个大虾新吃法：粉丝裹炸大虾！
首先，龙口粉丝用冷水浸泡半小时左右，变软就可以使用了。
这期间，把虾放入冰箱冷冻20分钟后取出，去虾头剥虾壳，留下虾尾。冷冻的目的是为了更好的剥虾皮。
剥好的虾，去掉虾线。
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