水煎包好吃有诀窍，关键在面粉比例有讲究，薄皮大陷又多汁，真香

秋天是真真正正的来了，这一天天连着下雨，天气猛地变凉了许多，也是因为换季的原因不少，流感随之也来了，我家4个半月的宝宝也没逃过去，感冒了，得了支气管炎，今天去复查终于有好转了，特别开心。大家也一定要多做穿衣注意保暖哦。

从医院回来之后，才想到今天是八月十五中秋节阿，外面还淅淅沥沥的下着小雨，就顺路从菜市场买了点白萝卜回来，秋天的萝卜是真便宜，而且特别新鲜。今天咱们就发个白萝卜猪肉水煎包的教程，给大家分享一下怎么调肉馅可以鲜嫩多汁，怎么做水煎包。凉凉的天气，吃着包子看着电视剧这种生活最美了！

1、面粉300克，酵母粉3克，白糖3克，160毫升的温水和面。面粉不同含水量也不一样，大家要在我的这个基础上适量增减就可以了。

2、把面粉搅拌成面絮，揉成一个光滑不沾手的面团，盖上盖子密封发酵到两倍大，天气凉了，我是再温水锅里发酵的，这样速度快一些。