2、花生浸泡了一个小时后，花生衣已经半脱落了，用手把花生衣搓下来，如果连着花生衣一起打口感没那么好，会有点青涩味，所以花生衣一定要去掉；

3、把花生米和糯米放入破壁机内，再放入适量的碎冰糖，冰糖按照自己喜好添加，糯米是一定要加的，糯米的加入是为了让酪浓稠，在煮的过程中会越来越稠；

4、加入450毫升的清水。这个水量打出来的花生酪非常的浓稠细滑，就像浓稠酸奶一样。如果不喜欢太稠的可以增加点水，然后启动豆浆功能；

5、大概20分钟就能做好了，花生打成细腻的粉浆；