大米是咱们平常生活中最常吃的主食之一，它可以煮成粥，也可以做成米饭，吃起来口感和味道都非常不错，很多朋友也比较喜欢吃大米。一般来说咱们在买大米的时候都会买上很多放在家里囤着，以备不时之需。但是放在家里的大米，如果放置的时间太长了，那么就有可能变质，甚至生虫。那么大米该如何保存呢？怎么样才能够将它保存很长时间呢？今天就来跟大家分享一下保存大米的小技巧，简单又实用，一起来看看吧。

第1个方法，油壶保存法。咱们在平常时候经常买食用油，而食用油用完了之后就会剩下很多油壶，很多朋友会将家里剩下的油壶丢掉或者是卖废品，其实它也有很多比较实用的功能，就比如说今天要跟大家分享的这个保存大米的用法。咱们将家里剩下的油壶取出来，先将它充分清洗干净，清洗完了之后就可以用来装大米了。

因为油壶的口是比较小的，所以大米很难放进去，这个时候就需要用漏斗了，如果家里没有漏斗的话，就找一个大一点的饮料瓶，将瓶头剪下来，当漏斗使用就可以了。将大米装入油壶中，然后密封起来放到干燥阴凉处的地方保存就可以了，这样就可以隔绝空了，避免生虫和变质，而且取用的时候也非常方便。但是需要注意一点，油壶清洗干净之后要彻底控干里面的水分，一旦有水分残留就容易使大米变质。

第2个方法，密封袋保存法。密封袋是一种非常实用的物品，它可以保存很多东西。咱们可以把大米装进自封袋里面密封保存，然后放进冰箱中冷冻保存，如果没有自封袋的话，用保鲜袋也是可以的，不过自封袋在取用时会方便一些，由于大米是不怕冻的，所以放在冰箱的冷藏室和冷冻室都可以保存，可以查看自己家里的冰箱哪一个地方有空间就将其放在里面保存就是了。

如果将大米放在冰箱的冷冻室中保存，只要袋子不破，那么它放一两年都不会变质，如果大米已经生虫了，咱们将它用保鲜袋分装好，将其冷冻一下，尽量冷冻一天以上，这样才能把虫子冻死，接下来将大米放在水中淘洗，这个时候虫子就会漂浮在水面，把大米和虫子分离开就很容易了。

在咱们平常生活中还有一些豆子类的杂粮，如果保存不好的话也容易被虫子蛀空，放在饮料瓶里面就会避免这样的事情发生，取用也方便很多。那么如果大米受潮了怎么办呢？千万不要放在太阳底下暴晒，暴晒会破坏大米的品质，影响口感。

以上就是咱们今天要跟大家分享的保存大米的小技巧了。非常简单，特别实用，学会了之后就可以将大米保存很长时间，不生虫，不变质，你学会了吗？

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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