湖北地处中温高湿储粮区，夏季储粮粮温上升较快，不仅会使粮食品质快速下降，发霉生虫问题也随之而来。如何保证粮温稳定，确保储粮安全？在中储粮湖北荆门直属库，记者看到了粮食是如何住进了“空调房”。

在荆门直属库，一些粮库应用了浅层地能空调控温技术，将粮食装进“大冰箱”。通过将地层100米深的自然低温冷源采集、加工、输送至粮堆，将全仓最高平均粮温控制在15℃以下，符合最优的储粮温度需求，较普通空调仓能节能近40%。

除此之外，荆门库直属库二号库职工自主研发的双膜冷气囊动态控温粮技术，则是给粮食“盖冷被子”来实现控温。进入粮仓后，记者发现，粮仓的粮面上盖上了塑料薄膜。据仓库保管员介绍，这项技术就好比“蔬菜大棚”，靠塑料密封空气来保温。但与之不同的是，仓库粮面上封上的是两层薄间隔约15厘米左右。在夏季高温时，通过将冷气注入两层薄膜形成的气囊内，使气囊温度始终处于较低状态。就像是给粮食盖上了一层“冷被子”，将仓内热空气隔绝在外，从而维持温度稳定、实现保质保鲜。比普通空调仓节能54%

这些技术不仅实现了维持粮温稳定、降低储粮坏损的目标，同时大大降低了空调控温储粮能耗。

粮仓的防虫安全也是老百姓关心的内容。过去，粮库防治害虫主要依靠磷化氢气体熏蒸技术，但使用化学药剂不够健康环保，对工作人员的身体也潜藏危害。2010年起，湖北中储粮对氮气气调储粮技术大力推广、普及，并逐渐替代了传统药剂熏蒸*虫技术。

图为工作人员向粮堆中充入高浓度的氮气。叶雨薇摄

据荆门库工作人员介绍，氮气气调储粮技术的基本原理，是通过向粮堆中充入高浓度的氮气，让害虫在低氧环境下窒息而死，同时让粮食减少氧化，达到防生虫、防霉变的目的。经检测，氮气储粮能有效保持粮食品种；制氮过程也实现了绿色无污染。

作者：叶雨薇

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来源： 人民日报客户端湖北频道