7、盖保鲜膜室温发酵大约40分钟到1个小时
8、发酵好的状态应该是用手指蘸面膜戳到底，面团形成的洞不回缩，而且面团不塌陷，大家也可以掌握一个简单的方法：洞戳到底之后成一个倒三角形回缩，也就是有轻微的回缩，倒依然可以看得到洞底
9、分成190g每个的面团
10、滚圆之后盖保鲜膜醒发15分钟
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-04-15 13:37:30作者：YD166手机阅读>>
7、盖保鲜膜室温发酵大约40分钟到1个小时
8、发酵好的状态应该是用手指蘸面膜戳到底，面团形成的洞不回缩，而且面团不塌陷，大家也可以掌握一个简单的方法：洞戳到底之后成一个倒三角形回缩，也就是有轻微的回缩，倒依然可以看得到洞底
9、分成190g每个的面团
10、滚圆之后盖保鲜膜醒发15分钟
选的这款全麦面包粉 个人感觉比普通高筋面粉加黑全麦粉的配方更加健康 麸皮更多 酵母买的也是这个牌子 取450g的面粉 放...
2023-04-15 13:58:12查看全文 >>
By 木木在厨房用料中种 高筋面粉 120克全麦粉 60克细砂糖 10克酵母 3克牛奶 120克主面团 高筋面粉 80克...
2023-04-15 14:20:57查看全文 >>
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2023-04-15 13:52:58查看全文 >>
同样是动物皮熬制的产物，为什么猪皮成了菜，驴皮却炒到天价？今天咱们来认识下，含有驴皮做成的阿胶，到底是不是智商税？逢年过...
2023-04-15 13:45:56查看全文 >>
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2023-04-15 13:43:35查看全文 >>
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这款吐司添加了少量全麦，成品很柔软，不扎嗓子，吃起来比白吐司香 - 此方可做一个450克模具，我翻倍做了两个By 爱吃的...
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