一斤荷叶几十张必须要变着花样的用，这个荷叶饭跟蒸排骨一样，依旧很好做，但是超级香啊。加了甜香的广式腊肠，醇香的泡发干香菇，还有鲜香的虾仁，最后加入清香的荷叶蒸饭，全部炒过再用荷叶包起来蒸！真真正正的荷叶饭哟~

By Pretear

用料

• 大米 3份
• 糯米 1份
• 青豆 半碗
• 广式腊肠 2根
• 泡发香菇 6朵
• 虾仁 1碗
• 荷叶 1张
• 大蒜 适量
• 盐 1小勺
• 料酒 半勺
• 生抽 半勺

做法步骤

1、大米糯米3:1泡一宿，加点水用荷叶包好上锅蒸成荷叶饭。这一步随便啦，觉得麻烦的话可以用普通的米饭也行。

2、虾仁倒料酒去腥，广式腊肠泡发香菇切好，青豆洗净备用。