早餐大家一般吃什么比较多呀？

我们这边的早餐种类比较多，像猪脚粉、肉丸汤粉，蒸米丝、蒸面、肠粉等都是比较有地方特色的，还有一些糕点类的早餐也很丰富，对了，我们还喜欢吃粥，比如咸骨粥，猪杂粥，白粥配榨菜，牛肉粥，鸡肉香菇粥等等，是不是看到名字都想要尝尝呢？

不过今天我要分享的不是这些早餐，而是一个新吃法，是用苹果和鸡蛋再加一根山药一起做的早点，可能是因为新鲜吧，孩子们吃过一次后，总是点名要吃，试过一个星期要吃三到四次，反正隔了一天没吃，孩子们就会问啥时候再做来吃，还说以后咱们家的苹果都不直接吃了，全都这样做来吃，哈哈。

这一个苹果早餐做法很简单，所要用到的食材也非常简单，想要尝尝新吃法的朋友，可以跟着我的步骤来试试哦。

食材准备：苹果1个，鸡蛋1个，山药1节，20克白糖，50克玉米淀粉，色拉油少许。

详细做法步骤如下：

第一步：先准备苹果1个，鸡蛋1个，山药1节，把苹果和山药冼净去皮，然后切小块放入碗中，再把鸡蛋打进去，稍微用筷子搅拌一会，对了，苹果心要去掉哦，不然会有一股怪味，而且口感也不好。

第二步：鸡蛋搅散后，把它们全装进果汁杯里，然后加上20克的白糖，一起打成浆，这里要稍微打久一点哦，越细腻口感越好，做出来成品也更漂亮，打好后倒入大碗中。

第三步：在打好的苹果山药泥中，加上50克的玉米淀粉，然后用筷子把它搅拌均匀，搅至无颗粒状，一定要搅拌至无干粉哦，搅拌均匀放一边备用。