蛋糕家里两孩子都爱吃，外边买的小蛋糕特别甜腻，对孩子生长发育也不好，所以有时间的时候荷妈还是喜欢自己动手好做蛋糕，口感清爽不甜腻，而且零添加，放心吃。

蛋糕经常在家做，给孩子当早餐吃，配一杯牛奶或是豆浆，特省事，早上也不用太早起床。今天用戚风蛋糕的方子来做纸杯蛋糕，组织蓬松，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，奶香味，是老少皆宜的甜点。平时烤些当早餐或是下午茶点心都特别的不错。一起来看看这款小小的纸杯蛋糕的做法吧，如果你喜欢吃蛋糕，不防试试这款吧。

戚风纸杯蛋糕

材料：鸡蛋黄5个（大个的只需4个），鸡蛋清160 g，低筋面粉100 g，玉清油50 g，牛奶50 g，白糖60 g，柠檬汁适量，黑芝麻适量（可不加）

做法：

将牛奶，白糖20 g，玉米油倒入盆中，用蛋抽拌匀至乳化状态