图源:浙中在线@amandasonmoo
01
蛋黄蛋清分离,蛋白和糖打发至有些凝固的状态(像奶油一样)蛋黄,油,牛奶搅拌均匀后加入粉继续搅拌均匀。
02
重点来了:把打发好的蛋清的一半加入,用大饭勺沿着一个方向慢慢拌进去。千万不能快,不能用筷子搅拌,容易变稀!
03
搅拌差不多后再加入另一半蛋清,同样搅拌均匀,倒入电饭锅,撒上葡萄干!选择蛋糕那一栏!就OK啦~
颜值:★★★
难易度:★★
好啦,现在有了这7道菜谱
准备好食材开始动手吧
让家人好好的休息一下
今天你来下厨!
来源:北京美食攻略
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-22 19:32:06作者:YD166手机阅读>>
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01
蛋黄蛋清分离,蛋白和糖打发至有些凝固的状态(像奶油一样)蛋黄,油,牛奶搅拌均匀后加入粉继续搅拌均匀。
02
重点来了:把打发好的蛋清的一半加入,用大饭勺沿着一个方向慢慢拌进去。千万不能快,不能用筷子搅拌,容易变稀!
03
搅拌差不多后再加入另一半蛋清,同样搅拌均匀,倒入电饭锅,撒上葡萄干!选择蛋糕那一栏!就OK啦~
颜值:★★★
难易度:★★
好啦,现在有了这7道菜谱
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