香酥鸡腿制作方法如下:鸡腿先化冻,放在容器里等待完全化完冻就可以给鸡腿放瘀血了
完冻之后就是把鸡腿两侧给冲开,把里面瘀血完全放出来,这样口感更好,不会有腥味
冲完鸡腿放在容器里腌制,腌制8小时左右,也可以用手揉搓几次,这样腌制时间就会缩短很多,盐分也能充分吸收
鸡腿腌制好后,放在炸锅里,开始炸油温控制在150℃左右就可以
炸的时间在12分钟左右,汉堡肉则是炸5分钟就可以
炸出来鸡腿金黄金黄的,很有食欲,补充一下,腌制好的鸡腿放在面粉容器里揉搓,过水,在放面粉里揉搓,就可以炸了
想要在家制作出美味鸡腿汉堡的,我会后续继续分享,希望评论区交流一下
其实香酥鸡腿,汉堡制作过程很简单,知道制作流程是很简单的,孩子都喜欢吃,喜欢美食制作的可以交流一下