你有没有这样的经历，一到夏天，家里那个负责做饭的“煮夫”或者“煮妇”就会莫名其妙的烦躁，一做完饭就会各种抱怨，这时无论饭菜的口感如何，你都要抱着万分宽容的心态。因为一旦你提出一点异议，对方就会暴跳如雷。额！这是季节性焦躁。

其实也不难理解，夏季本身就天干物燥的，酷暑难耐，更何况厨房这种地方又是煎炒烹炸的火热场所。一顿饭做下来，早就汗流浃背了，莫名的烦躁也就随之而来。不过自从学会了这种饭的做法，夏天我常常这样做饭，一个电饭锅搞定一顿饭，不炒无油烟，饭菜一起出，很适合夏天。

其实说的简单一些就是把家里有的食材切成小块，跟米饭一起扔进电饭锅里，然后按煮饭键，接着只要等待就好，等到满屋子香飘四溢，锅跳闸就可以吃了，是不是很简单啊。通常制作这款饭时我都喜欢放上几块腊肠，再加一勺花生油，煮好的饭特别香，有广式腊肠煲仔饭的口感，大人孩子都爱吃。

准备食材：

大米2碗，西红柿1个，胡萝卜1根，土豆1个，香菇若干，腊肠1根，生抽3勺，蚝油1勺，花生油1勺，食盐少许