说到炒饭，相信大家都有吃过吧，有的时候家里煮饭煮太多了，如果家里没有家禽之类的喂养，拿来倒掉挺浪费粮食的，有些朋友呢，可能会觉得剩饭不新鲜，但天健告诉你，新不新鲜要看你怎么吃，我从小在农村长大，家里经常炒剩饭吃，其实吧，炒饭只要你炒得好绝对是美味佳肴，又香又馋人的！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一道香喷喷的【黄金炒饭】，喜欢吃炒饭的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：剩饭1汤碗，鸡蛋2个，鸡腿1只，咖喱粉2汤匙，辣椒粉2汤匙，食盐1茶匙，葱花适量

第一步：将鸡蛋打入碗中，搅散成蛋液备用，接着把鸡腿去骨后，切成小肉丁，再起锅加油烧热，将鸡丁放入锅中，小火炒香，炒香后倒入蛋液煎熟，然后用锅铲铲成小块！