最近一直在减肥，所以在饮食上也是吃得比较清淡，大鱼大肉也已经好几天没碰了。以前有肉吃的时候，没感觉到肉有多好吃，自从减肥后，才知道肉有多么大的魅力，就为了一点肉，天天把我馋得很。

可是再馋也得顶住呀，毕竟不吃肉只是馋，不减肥却有可能打一辈子光棍，身材好的人找女朋友才好找呀。

吃肉是不可能吃肉了，可是没说不能吃鸡蛋呀，好歹也是个荤腥，也能解解馋不是。所以，今天就用鸡蛋来做一个简单又好吃的家常菜，这一道美食就是很常见的芹菜炒蛋，这一道家常菜虽然简单，但是味道却是非常不错的，用来下饭也很棒。

今天就把我家做这一道家常菜的做法分享出来给大家，如果大家喜欢的，可以先收藏起来，有空可以试一下，毕竟荤素搭配，营养均衡，很适合老人小孩子吃呀。

【芹菜炒蛋】

材料：芹菜、鸡蛋

调料：盐、食用油、葱白、生抽、蚝油、胡椒粉

【详细做法】

1.准备一把的芹菜，清洗干净后，把芹菜斜着切成小段，芹菜不要切得太大了，切小一点可以熟得快。我这个是用的西芹，如果用香芹的话会更加好吃哦。把切好的芹菜装盘备用。