无奶无蛋无面粉米松饼

奶、蛋、小麦、和豆类过敏的朋友们, 怀念麦当劳的Pancake吗? 现在可以动手做做看米制的Pancake, 你会惊讶原来米制的点心一点也不输面粉做的点心喔。

预备食材

香蕉100g、蓬莱米粉50g、杏仁粉30g、葵花油5g、冰糖20g(磨成粉状)、马铃薯淀粉或玉米淀粉45g、小苏打粉3g、水2g、柠檬汁5g、椰奶30g。

无奶无蛋无面粉米松饼

1、把蓬莱米粉、杏仁粉、马铃薯淀粉和冰糖倒入料理盆，并轻轻搅拌。

无奶无蛋无面粉米松饼

2、把小苏打粉和水倒入另外一个料理盆,并加入柠檬汁、椰奶、和葵花油充分搅拌。