土豆又称马铃薯，其含有丰富的钾元素，又可以平衡人体内的酸碱值，土豆还是充饥食物中脂肪含量最少的，对于想要减肥的人来说，吃土豆再合适不过了。在我们日常的生活中，也是一种我们较常见到的食材。

土豆的吃法也有不少，除了平时的煮炖炒之外，还可以做成土豆泥，土豆饼等等。今天，小湘就给大家介绍另一种土豆做法，土豆奶香饼，浓郁的奶香再加上酥软清脆的口感，无论是大人还是小孩，保管都喜欢！当做休闲零食或早餐都可以~

主材|

1个土豆、1个鸡蛋

辅材|

面粉70克、纯奶60克、葱末

调料|

盐5克、糖5克

做法|

1、将土豆洗净，刨掉表皮，上蒸锅蒸熟，然后压成细腻的土豆泥备用；

2、另备碗，打入鸡蛋，倒纯奶、面粉，加入糖、盐，然后用筷子沿着一个方向搅拌3-5分钟；

3、倒入之前备好的土豆泥，继续搅拌（如果太软还需继续加面粉至合适）；

4、将大概揉成团的土豆泥团，分成几个大小均匀合适的小个土豆泥团；

5、起锅，中火加热，放适量油，放入土豆泥团，然后用手压成饼状，再撒上葱花转小火，待大约5分钟后，翻至另一面，继续煎至4-5分钟（煎至表面焦黄即可）；

6、最后出锅装盘就可以啦！

土豆自传入中国以来，其做法就被喜爱美食的中国人们创造的五花八门，土豆从口感上比较柔和，基本上没有人会对土豆有厌恶感，对于喜欢土豆的人来说，用土豆做出来的美食自然是无法拒绝的。

所以这道土豆奶香饼，相信喜欢吃土豆的人来说，也是一道无法抗拒的美味哦！特别是其浓郁的奶香，不断刺激着人们的味蕾，咬一口，香嫩酥脆的口感在人们的口中迸发，可以说是非常的满足了！

【小湘小贴士】

在这个特殊时期里，尽管现如今很多省市区的病例都已下降，但依然不能放松警惕，除了外出工作和采购，小伙伴们还是不要太早的扎堆聚会，好好的待在家做做美食，也是非常不错的！新的一月，小湘愿大家百毒不侵，水逆都退散哦！

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