大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

现在猪肉涨价，在我们这边猪肉价格从原来的12元一斤涨价到26一斤了，翻了一翻，小董表示生活压力巨大呀。猪肉涨价吃不起那就吃鸡肉吧，鸡肉相对于现在猪肉飙升的价格并没有太大的改变。其实鸡肉的营养也是非常丰富的，常吃有利于身体健康。

鸡肉中当属鸡翅的肉质鲜嫩，而且皮富胶质，鸡翅具有温中益气，补气血，健胃等功效，胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽，增强皮肤弹性均有好处。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

鸡翅的做法有很多种，比如可乐鸡翅，三汁焖锅，黑椒鸡翅，奥尔良鸡翅，红烧鸡翅等各种各样的做法，小董之前经常喜欢做可乐鸡翅，但是媳妇*之后可乐不能用了，今天就做一个红烧鸡翅，简单易做，营养又美味，比猪肉便宜。下面一起跟小董看下具体做法吧。