在三伏天，如果不开空调的话，即使不做任何事，汗都直往下流，这就是三伏天的“狠劲”。更别说今年的三伏天足足有40天，相较以往时间要长10天。

由于天气的炎热，人们难免会吃些凉菜，还有各种冷饮，这样会刺激肠胃，人体内的寒湿气也会越来越重，那三伏天吃什么好呢?

我整理了几种不错的食材，配上简单的做法，易学不难做，味道也非常棒，一起来看看都有哪些菜吧!

一、羊肉

【推荐做法：懒人羊肉汤】

所需食材：萝卜，蒜叶，羊肉，姜，料酒，盐，白胡椒粉，香油。

菜谱做法：

1、萝卜清洗干净后切成细丝，不会切的朋友也可以用刨丝器刨丝。

2、锅内倒入一点香油，加姜末炒香，把切好的萝卜丝放入锅内炒一下，炒到萝卜丝开始变透，加一碗清水。

3、等锅内烧沸后，把羊肉卷放入锅内，加盐调味，撇掉羊肉卷煮出来的血沫，撒上切好的蒜叶就可以出锅了。

有人说天热不能吃羊肉，其实这是不对的，三伏天可以适当吃些羊肉，以热治热，排汗，上面这个做法非常的简单，几分钟就能搞定，特别的方便，味道也是相当不错。

二、鸡肉

【推荐做法：手撕葱油鸡】