第一:将豆腐皮卷起来,切成丝;准备一个洋葱,将洋葱切成丝,放盆里面抓散;准备一个青椒去头去籽,把里面的筋去掉,然后改刀切成丝;盛盆里面,切点香菜;
第二:准备两个香葱,将香葱切成末,盛入碗中;准备几个大蒜,大蒜拍扁后,剁成末;放点白芝麻,孜然粉,盐,白糖,
第三:锅中烧油,油热之后将油泼入碗中,激发出香味,凉透之后放点香醋,一点生抽,再来点辣椒油,搅拌均匀备用
第四:锅中烧水,水开之后放点盐增加底味,再放点食用碱,然后放入豆腐皮焯水,焯水一分钟左右捞出来,然后放入凉水中晾凉
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-05-16 18:42:50作者:YD166手机阅读>>
第一:将豆腐皮卷起来,切成丝;准备一个洋葱,将洋葱切成丝,放盆里面抓散;准备一个青椒去头去籽,把里面的筋去掉,然后改刀切成丝;盛盆里面,切点香菜;
第二:准备两个香葱,将香葱切成末,盛入碗中;准备几个大蒜,大蒜拍扁后,剁成末;放点白芝麻,孜然粉,盐,白糖,
第三:锅中烧油,油热之后将油泼入碗中,激发出香味,凉透之后放点香醋,一点生抽,再来点辣椒油,搅拌均匀备用
第四:锅中烧水,水开之后放点盐增加底味,再放点食用碱,然后放入豆腐皮焯水,焯水一分钟左右捞出来,然后放入凉水中晾凉
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