葱油饼是很多朋友早餐的选择之一吧，香脆可口，能量满满。不过外面卖的葱油饼不仅贵而且做的时候会放很多油，不是很健康。其实在家里我们也能自己做好吃的葱香饼，还不用醒面、揉面，秘诀就是饺子皮！

饺子是一种我很喜欢的食物，饺子里可以包的馅料有无数种组合，其实饺子皮也有别的做法！偶尔我也会在家里包饺子，饺子皮可以买现成的，馅料也可以自己买食材搭配，但是这样做经常会出现不是皮剩下一点，就是馅料剩下一点，馅料剩下还可以用来炒饭或者搓丸子，但如果还剩几张饺子皮该怎么办呢？不用另外再准备馅料，今天温妮教你一招简单的操作，只要再加点葱花煎一煎，饺子皮秒变香脆葱香饼，不用揉面不用发酵，还能根据口味加上自己喜欢的调味料，比如芝麻、黑胡椒等，不论是挑食的小朋友还是挑嘴的大人都会喜欢的，快一起来学学吧。

饺子皮葱香饼

食材：饺子皮、适量葱花、油、盐

做法：1.把剩下的饺子皮摊放在案板上，记得撒点生面粉，免得粘连在一起；

2. 把小葱洗干净甩干水分或者用厨房纸吸干水分，如果水分太多会影响做饼，切成葱花，不需要切太细，但是也不能太长；

3. 首先把一张饺子皮放在最下面，刷上一层油，再撒一点点盐，因为咱们要叠五层饺子皮，所以每层的油盐也不用很多，根据口味调整就好。

4. 每一层饺子皮上还要撒上一些葱花，一样不用撒得太多。

5. 每盖上一层饺子皮就轻轻按压一下，让它们结合在一起，大概用上五片饺子皮后就可以了。