用饺子皮能做什么美食?剩下饺子皮做什么好吃?平时自己包饺子,偶尔饺子皮做多了不够馅来包,那多出来的饺子皮怎么办?剩饺子皮怎么做好吃呢?今天给大家介绍饺子皮的多种做法,让你尝试各种新花样!
剩饺子皮新吃法还真不少,将剩饺子皮这样做,吃起来比饺子还过瘾~剩饺子皮做什么美食?剩饺子皮怎样做好吃?这个问题不再困扰你!当然,如果你就只爱饺子这款美食,那就跟着指引前去探索吧~
01 饺子皮椒盐酥材料:饺子皮,椒盐,香油
做法:将饺子皮整齐的摞成一沓放在面板上,用刀将圆切成4等分;锅中倒油烧至7成热,放入切好的饺子皮,小火慢炸至金黄色,捞出后撒上适量的椒盐即可。
02 饺子皮豆沙饼材料:饺子皮,豆沙馅,香油(没有豆沙馅的话可以用白砂糖或者切好的香蕉薄片也行)
做法:取一张饺子皮,铺上适量的豆沙馅,用水沾湿边缘;盖上另一张饺子皮,把重合的两张饺子皮的边缘捏实,再用叉子按一下;热锅放油,再放豆沙饼,煎至两面金黄稍有点焦即可。
03 饺子皮鸡蛋饼材料:饺子皮,鸡蛋,香油
无馅版做法:鸡蛋打散,随喜好调味;起锅热油(炒菜量),饺子皮过一下蛋液下锅,中小火煎至两面金黄即可。
带馅版做法:饺子皮上刷一层油,撒上少许盐和葱花,再盖上一张饺子皮,把重合的两张饺子皮的边缘捏实,再用叉子按一下,捏合的时候先预留一个鸡蛋大的开口,往里打入1个鸡蛋(蛋黄);再把开口封闭紧,稍微将整个饼的边缘处理成花瓣状,上锅煎炸至两面金黄即可。