柳州是一座山清水秀地干净的工业城市，同时柳州又是一座很有味道的城市，而且是“臭名”远扬的味道。柳州靠“臭”还打造出了一个年产值300多亿元的大产业。没错，那就是柳州螺蛳粉。

确实，第一次闻到螺蛳粉的味道，感觉非常臭，但吃起来特别香，那个酸爽味，真是不吃不知道，一吃忘不了。一次舌尖上的相遇，无一例外地纷纷被圈粉。闻起来很“臭”、吃起来很香的柳州螺蛳粉，怎么就从一个街边小吃突然出圈了呢？我们一起到柳州实地去探个究竟↓

（总台央视记者 宋大珩 李佳亮 广西台 蓝桂强 黄纪宾 刘嘉 兰云剑 韦迪斯 柳州台 黎翔 菁华 刘霏）

（编辑 何肖南）