01 合阳踅面
被称为“中国最古老的方便面”是陕西合阳独有的地方风味食品。
02 羊肉糊饽
以渭南合阳的黑池镇所产最为有名。煮羊肉要用大茴、肉桂、荜拨、良姜、胡椒、茴香、表盐、草蔻、丁香等十种调料，烹饪时对火候也非常讲究。汤味醇厚饼丝劲道。
03 辣子豆腐
把豆腐切块放入带调料的汤中煮20分钟；再煎好"哨子"。最后淋上辣子油，味美可口，有"宁吃一碗辣子豆腐，不吃十碗席"之说。
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来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-04-06 18:56:10作者：YD166手机阅读>>
01 合阳踅面
被称为“中国最古老的方便面”是陕西合阳独有的地方风味食品。
02 羊肉糊饽
以渭南合阳的黑池镇所产最为有名。煮羊肉要用大茴、肉桂、荜拨、良姜、胡椒、茴香、表盐、草蔻、丁香等十种调料，烹饪时对火候也非常讲究。汤味醇厚饼丝劲道。
03 辣子豆腐
把豆腐切块放入带调料的汤中煮20分钟；再煎好"哨子"。最后淋上辣子油，味美可口，有"宁吃一碗辣子豆腐，不吃十碗席"之说。
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