2021年6月23日，市民在花博会园区北门观赏彩色藜麦。当日，光明米业集团在花博会园区北门种植的68亩彩色藜麦进入成熟期，游客在游览花博园时还可观赏到上海本地产的藜麦。

据了解：高原藜麦是光明米业集团与中国科学院上海植物逆境生物学研究中心合作研发的产业化项目，为上海市民提供绿色优质健康多样食材，丰富市民饮食营养结构；光明米业大力推进藜麦优质育种，推进藜麦种源本土化；积极研究良种良法，努力构建藜麦生产的品质优势和成本优势，为藜麦推广种植做好技术指导和服务。