步骤二:酸豆角也是要清洗一遍的,很多人认为是腌制过的,所以不用冲洗,但其实冲洗一遍之后会让味道口感没有那么的浓重,清洗干净之后控干水分,然后切成丁备用。
步骤三:起锅烧油,油温七成的时候先放花椒和葱姜蒜翻炒,要让这些调味料的香味充分的炒出来,然后把小米椒放进去翻炒出辣味,喜欢吃辣的话就多放几个,炒香这些配料之后放切好的培根进去翻炒。
步骤四:培根翻炒的一定是要均匀,这样炒出来的香味才会好,培根也被炒出香味之后就放酸豆角进去。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-04-26 04:12:09作者:YD166手机阅读>>
步骤二:酸豆角也是要清洗一遍的,很多人认为是腌制过的,所以不用冲洗,但其实冲洗一遍之后会让味道口感没有那么的浓重,清洗干净之后控干水分,然后切成丁备用。
步骤三:起锅烧油,油温七成的时候先放花椒和葱姜蒜翻炒,要让这些调味料的香味充分的炒出来,然后把小米椒放进去翻炒出辣味,喜欢吃辣的话就多放几个,炒香这些配料之后放切好的培根进去翻炒。
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