爱生活，爱美食，大家好，我是公子向北走。

熟悉我的朋友都知道，我从事烧烤行业二十余年，并且创立了自己的品牌“薄香烤鸡腿”。对鸡腿情有独钟，私下里经常变着花样的做鸡腿，承诺要写出《鸡腿的100种做法》。

今天给大家带来的鸡腿做法是“五香卤鸡腿”，卤猪肉大家应该都吃过，卤鸡腿感觉挺奇怪的，今天周日我尝试卤了一下，味道真是好吃，直接用电饭煲，非常方便，懒人美食。

主料：琵琶腿5个

辅料：葱姜蒜、白砂糖、干辣椒、蚝油、生抽、料酒

叉烧酱、鸡精、茴香、八角、香叶、料酒、胡椒粉，充分搅拌均匀，

一、清洗鸡腿

鸡腿改刀后放入锅中，倒入清水没过鸡腿，然后煮沸，去除浮白，之后捞出放置。

二、给鸡腿做个按摩

将鸡腿放到盆中，倒入两大勺料酒，一大勺叉烧酱抓拌均匀。

三、电饭煲炖鸡腿

将鸡腿放入电饭煲中，放入五个八角、一小勺茴香，一勺胡椒粉、五个干辣椒，一勺白糖，几片姜片，5个蒜，一勺生抽、盖盖子开始炖；

7-8分钟之后添加葱段，一勺白糖继续炖，大概15分钟汤已经浓缩，鸡腿差不多就好了，鸡腿放到盘子里面，然后教一些汤汁，香碰碰的五香烤鸡腿就做好了。

---小提示---

电饭煲在炖鸡的过程中注意不要糊锅，时刻注意；

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今天的分享就到这里了，时刻关注我哦，每天更新一篇《鸡腿的100种做法》。

如果你有更好吃的方法，可以在下面留言哦，我会第一时间去尝试做一下的。

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公子薄香烤鸡腿，酷爱烧烤，做鸡腿一流，想要知道更多的烧烤内容，可以直接关注我私信。