冬瓜能清热解毒,利水消痰,除烦止渴,祛湿解暑。 白贝可以清热利湿、凉血解毒、软坚散结。对于湿热内聚导致的咽喉肿痛、口舌生疮等现象有改善作用。 这个汤做法很简单，特别适合夏天喝，当然冬天也可以。

By 敏之美食

用料

• 冬瓜 300克
• 白贝 300克
• 生姜 1块
• 料酒 一小勺
• 葱 1根
• 盐 少许

做法步骤

1、白贝买回来洗一下，然后准备一碗水，加点盐搅拌均匀后，把白贝倒进去养着，让它把沙吐出来，如果想更快吐沙可以加点油。

2、我这个养了五个小时，洗干净后备用