自己做的面条就是比买的好吃，前两天做了鸡蛋面，今天试试自己做面条来炒面，可比挂面煮了再炒好吃多了。从开始和面到最后炒好，也就一小时左右，和面5-10分钟，醒半小时，中间再揉两三次。醒面的时候准备配菜。烧水5分钟，压面枪压面1分钟，煮5分钟，炒5分钟。搞定！真是方便 @小熊萌食堂

By 小小多和包子

用料

• 麦芯粉 120克
• 水（和面） 60克
• 五花肉 1小块
• 新鲜香菇 2个
• 青蒜 2根
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

做法步骤

1、取一个干净的大碗，倒入面粉，加1克盐，先用筷子混合均匀。

2、一边倒水一边用筷子将面粉搅成面絮。