板栗是营养价值非常高的一种食物，不仅可以用来煮着吃，炒着吃，还可以搭配食材来炖汤，同样美味好喝有营养。那么晒*板栗怎么炖汤呢？其实用晒*板栗炖汤一点都不难。现在就来教大家具体怎么制作。

其实晒*和新鲜的板栗是差不多的，只是晒干之后板栗的肉质会变得更加硬一些，毕竟里面的水分都没有了，所以看上去有点干瘪，但是这并不会影响它的品质以及口感，反而晒*板栗吃起来更香。所以如果时间充裕，直接把晒*板栗放入汤中多炖一会就好。如果时间比较紧凑，那么可以用热水先将晒*板栗泡一会，让它泡软，然后再用来炖汤，这样的话也是可以的，而且还能节约炖煮的时间。

1.板栗鸡汤

板栗鸡汤相信大家应该都有尝过，尤其是一些比较好的饭店都会有这道汤羹。用晒*板栗和草鸡一起炖汤，鸡汤里面散发着淡淡的栗子的香味，而且栗子在鸡汤里面炖煮那么久之后，吃上去粉糯香甜，特别美味，不管是从颜值还是营养上面都会比普通的鸡汤来的更加好。

2.板栗玉米浓汤

一般在西餐厅会吃到玉米浓汤，那么如果自己在家做的话，可以在西式的玉米浓汤里面加入板栗，会使得原本奶香味十足的玉米浓汤里面还有栗子的香气，特别好吃。当然这里的栗子建议将其切成碎末或者掰成小块来炖煮，这样口感会更好。

3.板栗排骨汤

板栗排骨汤是一道非常家常的汤，在炖排骨汤的时候加入适量的板栗，是可以起到增香去油腻的效果的。而且板栗煮了之后吃上去口感也会特别好，所以自己可以在家做这样一道汤。

关于晒*板栗如何炖汤以及适合炖什么样的汤，今天就跟大家分享到这里。所以如果平时大家喜欢吃板栗的话，可以多变化几种板栗的吃法，煮着吃，炖汤吃，炒着吃，烤着吃都是不错的，多吃板栗对身体还非常好，因此是属于非常不错的食材，建议每天吃点。