导读：建议中老年，少吃瓜子，多吃这种碱性菜！头发乌黑，口不臭了，气色好，更显年轻！众所周知，酸碱平衡对我们身体是非常重要的，可以让代谢维持一个平衡的状态。如果我们酸碱失调的话，也会引起很多小问题。很多人在问什么是碱性蔬菜呢？碱性蔬菜，一般具有高维生素，高膳食纤维，低热量，等特点。适当地吃一些对我们身体有很好的作用。
我们都知道荷兰豆是一种清脆鲜美的食材，荷兰豆的口感好而且味道鲜美。它含有丰富的维生素，膳食纤维，矿物质，蛋白质，以及多种对我们身体有利的氨基酸。适当地吃荷兰强壮身体，荷兰豆的做法很多，清炒，加肉炒或者加虾米炒都行。
今天我们用它跟新鲜的虾仁炒，非常好吃。清脆的荷兰豆跟鲜虾两者放在一起能碰出一个什么样的火花呢？接下来就来分享这一道食材的做法，有空的话，一定要试试。经常换种食材吃，让营养更均衡。接下来分享这道美食的做法，一起来看看吧。
准备食材：
荷兰豆，虾仁，食盐，蚝油，食用油
具体做法：
1.现在的荷兰豆非常的脆嫩，而且很是鲜美，吃起来甜甜的，大人小孩都喜欢吃。备好的荷兰豆放盆里面，用手将荷兰豆头尾的老筋给它去掉。荷兰豆，要去掉老筋，吃起来口感才会好，处理好之后放水中，加入适量的食盐清洗一下。洗好后的荷兰豆放在盆中备用；
