5.锅中水煮沸，先放桃皮，煮5分钟捞出。5分钟后，桃皮呈白色，汤汁是浅粉色。

6.接着把桃肉放锅里，小火慢煮。

7.冰糖和果肉一起下锅，期间放一丢丢的盐，煮10-15即可。

许多人肯定会问为什么要放盐？因为做一次罐头能吃上好几天，时间长甜味会发苦，所以加一点盐可解决这个问题，还能增加甜度，同时起到*菌防腐的作用。不用担心会有咸味，盐只放一丢丢即可，比平时炒菜的用量还要少，千万不可多放哦。

8.关火降温后，装在无水无油的罐子里，放冰箱冰镇一个小时以上再吃更美味。